Torte zum 90. Geburtstag

Zum 90. Geburtstag gab es einen Kuchen verziert mit den Lieblingsblumen des "Geburtstagskindes", dies sind Rosen und Nelken. Sie bestehen komplett aus Zucker und sind alle handgefertigt. 

Auto- Torte zum Kindergeburtstag

Hallo ihr Lieben, 

ich präsentiere euch heute meine zweite Kinder-Geburtstagstorte. Diese ist meine erste Torte, welche ich mit airbrush bemalt habe. 

Im unteren Kuchen befand sich ein Madeira Cake mit einer Füllung aus weißer Schokolade und der obere Kuchen war ein Schokoladenkuchen mit einer Schaumkuss-Füllung. Um den Madeira Cake kindgerecht aufzupeppen habe ich dem Teig noch bunte Crisps und Schokoladentrops hinzugegeben. 

Somit ist er beim Anschnitt auch von Innen schön bunt. 

Ich hoffe ich konnte euch ein bisschen inspirieren. 

"Sommer, Sonne, Meer"

Hallo ihr Lieben,
ich hoffe ihr seit alle gut ins Neue Jahr gekommen!
Die folgende Torte habe ich für eine Person gemacht, die demnächst eine Reise mit der AIDA unternehmen will.
Da wird man doch glatt ein bisschen neidisch :-) Wer hätte bei diesem Wetter, welches sich uns hier bietet, nicht auch Lust auf etwas Sonne und Meer.
Vielleicht kommt ihr ja bei den Bildern auch etwas in Urlaubsstimmung.

Ich wünsche Euch allen ein frohes und erfolgreiches Jahr!

Der Froschkönig mit seiner Königin

Hallo ihr Lieben, wie im letzten Post versprochen kommt nun der nächste Kuchen. 

Diesen habe ich für die Eltern einer Arbeitskollegin zur goldenen Hochzeit gemacht. Die Dekoration ist wieder aus Zuckermasse. 

Für den "Sand", welcher um die Torte verstreut ist habe ich einfach Zucker mit brauner Lebensmittelfarbe eingefärbt. 

Um eine Marmorierung, wie z.B. hier für die Steine, zu erhalten nimmt man zwei oder drei verschieden eingefärbte Teile Fondant und verknetet diese etwas.

Unter der Dekoration befindet sich ein Schokoladenkuchen mit Schokoladenfüllung. Das Rezept folgt in Kürze. 

"Handwerker- Torte"

Hallo ihr Lieben, 

ich war mal wieder kreativ und habe für den Vater einer Arbeitskollegin, welcher ein leidenschaftlicher Hobbyhandwerker ist, diese Torte entworfen. 

Die komplette Dekoration ist aus Zuckermasse gefertigt und mit Hilfe von Lebensmittelkleber befestigt worden. 
Als Unterlage für meine Kuchen benutze ich mittlerweile "Kapa-Platten". Das sind stabile und beschichtete Styropor-Platten. Diese kann man mit Lebensmittelfarbe anmalen oder mit Fondant bedecken. 

Ich wünsche euch noch einen wunderschönen Tag! Die nächste Torte ist schon in Arbeit und folgt in Kürze :-)